今だけ限定メニュー！採れたて山菜天ぷら￥500税込

ゴールデンウィーク前後の短い期間だけの大人気メニュー、掘りたて笠間産のタケノコと、こごみ、こしあぶら、うど、タラの芽、フキノトウなどの中から数種類が盛り合わせになった天ぷらです。ぜひ蕎麦と一緒に香りをお楽しみください。（仕入状況により、ご提供する山菜の種類は日によって異なります。数量限定ですので品切れの際はご容赦下さい）

掘りたてのタケノコ。すぐに皮をむいて調理しています。

そば処 柊 「笠間焼の器」で食べる厳選素材の手打ちそば

柊（ひいらぎ）のホームページへようこそ。当店は2002年の秋、陶芸の里として知られる茨城県笠間市にオープンした手打ちそばのお店です。奥会津の契約農家さんから直接仕入れた薫り高いそば粉を「外二（そば粉10に対してつなぎ2の割合）」で打っています。お店は「笠間工芸の丘」や「茨城県陶芸美術館」「陶炎祭（ひまつり）会場」など笠間の人気スポットへも徒歩圏内です。笠間におこしの際はぜひお立ち寄りくださいませ。